Bahan:
150 gr ayam cincang
100 gr udang, bersihkan, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
3 sdm tepung tapioca
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm kecap ikan
Merica dan garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Baso Ayam Udang Goreng:
1. Campur dan aduk jadi satu ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih, cincang, minyak wijen, tepung tapioca, telur, kecap ikan, merica dan garam secukupnya
2. Ambil adonan dan letakkan ditangan. Tekan dan keluarkan adonan dari lubang ibu jari. Ambil adonan tersebut dengan sendok basah dan bentuk bulat, goreng dengan api kecil dalam minyak panas secukupnya hingga kuning keemasan dan matang. Hidangkan.
Sumber
150 gr ayam cincang
100 gr udang, bersihkan, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
3 sdm tepung tapioca
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm kecap ikan
Merica dan garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Baso Ayam Udang Goreng:
1. Campur dan aduk jadi satu ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih, cincang, minyak wijen, tepung tapioca, telur, kecap ikan, merica dan garam secukupnya
2. Ambil adonan dan letakkan ditangan. Tekan dan keluarkan adonan dari lubang ibu jari. Ambil adonan tersebut dengan sendok basah dan bentuk bulat, goreng dengan api kecil dalam minyak panas secukupnya hingga kuning keemasan dan matang. Hidangkan.
Sumber
